Slagerijen Kaldenberg

Met trots, ambacht en een passie voor kwaliteitsvlees sinds 1959!

Wagyu

Wagyu rundvlees

Het Wagyu rundvlees wordt gezien als het meest malse, sappige en lekkerste rundvlees ter wereld. Het Wagyu runderras is het beste rundvleesras ter wereld wanneer het aankomt op het ontwikkelen van intramusculair vet. Dit van oorsprong Japans speciale en vroegrijpe runderras met veel intramusculair vet krijgt een unieke traditionele behandeling, bestaande uit een menu van gras, granen en bierbostel.

Het ras, de manier van mesten en de voeding zorgen ervoor dat het vlees een prachtige forse marmering van onverzadigd vet krijgt. Het superieure Wagyu rundvlees staat bekend als een echte delicatesse.

Wagyu rib eye
Wagyu rib eye
Wagyu runderhaas
Wagyu runderhaas
Wagyu entrecote
Wagyu entrecote
Wagyu tournedos
Wagyu tournedos